活用古人智慧 李興進把野草變黃金 (第519期2017/02/23)

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李興進研究藥草超過30多年,樂此不疲。

「人為希望而生存,為理想而奮鬥」。這個座右銘,讓李興進在藥草研究發展的領域能一直堅持,堅持傳承中華文化中的藥草文化精華,也堅持人性本善的觀念。所以他能無怨無悔堅持在藥草世界中優遊,並且樂在其中。

文、攝影 _ 龍芳

相傳神農嘗百草,最終找出了365種可以治病的藥材,建立了相當完整的醫藥基礎。神農根據各種草藥的藥性,為百姓治病,解決百姓疾苦,成為中藥鼻祖,也奠定了中國幾千年來的中藥發展。

到了現代,雖說很多人都知道中國傳統藥草的珍貴,但要如何運用來保健養生卻是眾說紛紜。曾任臺東縣藥用植物學會理事長、有「藥草達人」之稱的李興進博士說:「藥用資源植物是中華民族瑰寶,現代人要想活用它,要先改變觀念,把藥草跟我們的距離拉近,要讓藥草生活化,和人類的生活結合。」他強調,這是龐大的健康產業,如果能結合科技往上走,未來還有無限發展空間,可以造福人類。


李興進經常受邀到各地解說藥草植物。(李興進提供)

藥草是中華文化精髓 應發揚光大

談起藥草,李興進興致盎然。他說:「翻開中國歷史,古時當官的人,一定要會禮、樂、射、御、書、術;這個術,其實包含很廣,會認識藥草、會開處方去救百姓,也是術。所以藥草是中華文化精華中的精華,是精髓。」

李興進同時以中國歷代大醫學家華佗、李時珍、孫思邈等為例,強調這些大醫學家都有著述,像李時珍著《本草綱目》:「一千多種藥清清楚楚寫下來,這些古籍太多了,太精彩了,當時人研究出來的著述,講的東西都是對的,而且講得很深入,現代人使用不盡,不要丟掉,應該再發揚光大。」


李興進說,藥用資源植物是中華文化瑰寶。

然而李興進也說道,在現代社會,這些傳統中華文化的瑰寶越來越不被重視,讓人感慨不已,「現在西醫壓中醫,國家資源分配,中醫不到西醫百分之十,給藥草師更少,甚至讓其自生自滅,其實這是不對的。

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