德國「黃金之城」浴火重生 (第529期2017/05/04)

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德國西南部小鎮普福爾茨海姆在二戰時曾被夷為平地,如今已然浴火重生。(維基百科)

一個連德國總人口數千分之二都不到的小鎮,出產全國超過四分之三的金銀珠寶首飾,這就是被譽為「黃金之城」的普福爾茨海姆(Pforzheim)。她是二戰前德國最富有、最美麗的城市之一,二戰時曾被戰火夷為平地,如今正走在重展輝煌的路上。

文 _ 黃芩

歐洲珠寶中心緣起孤兒院

普福爾茨海姆這個人口12萬的小鎮,位於德國西南部巴符州的斯圖加特和卡爾斯魯爾之間,是二戰前德國最富有、最美麗的城市之一。今天雖然名聲沒有「鄰居」斯圖加特大,但是從18世紀末到20世紀初,在歐洲經濟界,她可是個響噹噹的名城,是整個歐洲的珠寶中心,也是巴登地區首屈一指的經濟都市。即使今天,德國約70%的首飾和銀製品銷售額仍然來自普福爾茨海姆,德國出口的首飾中約80%出自普福爾茨海姆。而這座城市繁榮的緣起竟然是一家孤兒院。

18世紀,巴登公爵Karl Friedrich及夫人收留了很多當地孤兒。為了讓長大了的孤兒有工作可做,巴登公爵在一位瑞士企業家的幫助下,於1767年開設了一間鐘錶生產工廠,之後又加入珠寶生產。

到了1789年,普福爾茨海姆已擁有40多家珠寶及手錶作坊,僱用近800名工人,珠寶製作也從為孤兒找來的生計,變成了很大一部分普福爾茨海姆人賴以生存的手藝。精湛的技藝加上便利的交通,使其產品遠銷到世界各地,這裡漸漸成為歐洲的珠寶中心,得到「小日內瓦」的美譽。

歐洲皇室訂製華洛芙珠寶

一直到20世紀初,普福爾茨海姆的珠寶業一直處在繁榮時期。一戰前,普福爾茨海姆共有550家公司的3萬多人從事珠寶和手錶製作行業,超過了當時居民總數的一半。直到今天,這裡精湛的傳統雕刻、拋光工藝仍舊代代相傳,很多學生專門來普福爾茨海姆的首飾學校學習這些獨到、繁雜、高超的手工技藝。該城也被譽為「黃金之城」、「首飾之城」和「鐘錶之城」。


Wellendorff(華洛芙)在普福爾茨海姆眾多珠寶品牌中可謂佼佼者,歐洲皇室和貴族都來訂製。(維基百科)

在普福爾茨海姆眾多珠寶品牌中,Wellendorff(華洛芙)和Leicht(萊希特)可謂佼佼者。華洛芙於1893年創立首飾工坊,從創立之初,英國皇室、俄國沙皇和歐洲各國貴族都來此訂製珠寶首飾。即便在經濟不景氣的今天,一條價格達50萬歐元的華洛芙項鍊,依然暢銷世界,供不應求。

除了工業製造外,普福爾茨海姆十分重視首飾業人才的培養──1768年創立的黃金加工和鐘錶製造學校,是世界上第一所職業學校;1990年代,普福爾茨海姆大學又成立了首飾加工技術研究所。

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