健康圍爐不怕高血壓高血壓不是病？

文 ◎ 胡乃文（中醫師）

過年圍爐，為高血壓家人的飲食把關，成為團圓餐桌上隱現的甜蜜負擔。今年，中醫師、營養師寫出降血壓食譜與柔軟操，讓你和家人安心吃頓豐盛美味而健康的年夜飯！

高血壓不是病？

血壓高了，意味著得了高血壓及離中風不遠嗎？多數醫生和病人都以為，血壓降低，人就好了。

真的嗎？究竟高血壓從何而來，為何中醫認為它不是病？

「醫師，我得了高血壓，會不會中風了？」

臨床上，民眾總有問不完的類似問題：包括血壓高了、血糖值高了、五十歲與更年期、更年期要不要注射荷爾蒙等等問題……，這些，都是被什麼觀念所帶動的？

現代醫學知識傳播得愈來愈快愈廣，從報章、雜誌、網路都可以獲得醫療資訊，尤其廣告的醫療資訊更是氾濫得不得了。究竟哪個資訊是對的呢？哪個資訊是可以用的？一般人在取捨上是很難拿捏的。

俄國的一個科學家、生理心理學家，叫巴夫洛夫的，他在實驗室中，養了隻狗，當餵食的時候，就搖鈴。後來這隻狗只要聽到鈴聲，就開始搖尾、就開始流出胃酸，鈴聲制約了那隻狗。本來，鈴聲與食物哪有什麼關係？只是二者常在一起出現，以後就出現了一種錯覺。

人們被血壓、血糖、年齡、更年期……等的數據給制約了。產生了只要血壓高就會中風、血糖高就是糖尿病、年齡大就會有更年期障礙……的錯覺，您知道嗎？

因為生理的需要而血壓增高

現代的臨床醫師告訴我們，血壓的標準值收縮壓應該120毫米汞柱，舒張壓應該80毫米汞柱，不達到標準值就會得病了。真的會這樣嗎？

血壓的高低和運動或休息、天氣的冷熱、心臟的收縮情況、洗澡、吃飯有關，甚至連心情的平靜或煩躁都有關係。不但如此，高血壓與腦、肝、腎、肺的血液循環也有關係。而腦血液循環是裏面最重要的一環。

腦細胞需要充份的血液供應，讓氧氣與營養能充份進入大腦中，而且把腦細胞內代謝的廢物帶走。腦裏面血液的供應是不可一時或缺的，現代醫學的知識稱，如果缺乏氧氣或缺營養份，大約一分鐘，就有可能變成植物人。

進入腦的氧氣、營養供應量減少了，腦中就會發出需求氧氣、營養供應的信號，要調集多一點血液來供應；用較高的壓力才能達成任務，這時候血壓增高，是再自然不過的事了。

調降血壓的必要性

現在的醫學觀念是，見到血壓高了，就想法子把它降下來。使用的藥物，包括利尿劑、心臟的「β-抑制劑、α-抑制劑」、血管擴張劑……都可以降低血壓。這些降血壓的藥物，它們的毒性如何？降了血壓，其他器官給傷著了，值得嗎？

多數醫生和病人都以為，血壓降低，人就好了。

真的嗎？腦子裏需要的營養呢？氧氣呢？需要排出的、堆積著的廢物呢？血液供應足夠了嗎？沒有。

任何人，當他在生理上有血液供應的必要，就得補足。於是，心臟多增加一點兒壓力，能使腦中的血液供應增多一點！

因為用藥物降壓，腦中的血液供應少了，人體就得超量加壓，而使得血壓增加得更高、更高……，最後心臟招架不住了，只好用心肌擴大的方式來因應增加壓力的需求。「心肌肥大」的毛病，以現代發達的臨床醫學，還沒有什麼辦法對付它呢。

心肌無限擴大的結果，仍然達不到足量供應血液的目的，這血壓就成了無止境的夢魘，搞得壓力太大了，最後，壓力大到足以使比較脆弱部分的腦血管崩盤，就發生「腦溢血」，中風了。

另外，一味地降壓，有時降得過低了，血液供應腦的量減得太少了，以致腦細胞養份不足，成了其他如昏厥、休克、精神異常等病了。也可能因為血液循環流通不良，反而形成「腦栓塞」的中風。

於是每天稍微做一點輕微運動，讓血壓增高些，等供應腦中的血液量夠了，血壓自然就降下來了。

「必須調降血壓至標準值」這個觀念，長期制約著人，陷人於恐懼生病的焦慮中，而焦慮恰是高血壓潛伏病因！

高血壓不是病

現代醫學見到了高血壓，就當作敵人，必須消滅了才算完工。而高血壓又是現代人極度關心的，那麼，許多「患了高血壓的患者」就必須問，中醫能治高血壓嗎？

說實在的，傳統中醫並沒有高血壓概念，他們只需知道人「有病了治病」即可，根本不必針對著「高血壓病」做任何治療。

筆者有些病患，收縮壓經常維持在200毫米汞柱，卻沒有任何異樣。事實上，腦溢血中風的病患，血壓不一定高；也有一些人平時血壓只是高了些，在遇到天氣忽然冷了、忽然進入太冷的冷水游泳池中、忽然大發雷霆了、忽然緊張莫名了、忽然用力太大了……以致於腦中已經脆弱的血管因突發的高壓衝破而爆開。

血壓高常常是因為天冷了、發怒了、緊張了、害怕了、憂鬱了、失眠了……等而發生。如果能在這些方面多下一點觀察的功夫，許多患者是可以完全不必吃藥的，只要保暖，降低發怒、緊張、害怕等情緒，就解決了「病情」。◇