作品正在窑里烧。窑室里，火、热气、柴灰、坏土，会随着温度升高不断发生着有趣的变化……

元月那个寒冷的早上，我来到台湾台南县后壁高中校园里的柴窑时，师生们的陶艺作品都已经摆进去了，层层叠叠得像一座小山，陶艺班老师及几位学员在窑旁忙进忙出，蔡坤锦老师站在凳子上探视着窑室，有几个人围在他旁边。

蔡坤锦指着窑室里的坯陶说：“虽说‘一土二火三窑技’，但装窑也影响了作品的烧成表现，这里面摆的有一百多件作品，装窑时要依照窑内火焰的流向，来调整坯体摆放位子的高低、密度，才能疏通或阻绝火焰，达到热流动力及气氛效应。”

这座柴窑占地大概有三、四十坪，长方形的窑体是用耐火砖盖起来的，四周围绕着铁丝网，外观上是一座简陋的铁皮屋，只有那根穿过屋顶、耸立天空的烟囱最引人注目。

后壁高中除了有美工学程外，还开办第二专长陶艺班，招收社会上的爱陶人士；一位住在台北玩陶艺的年轻人，因为亲戚在这里上陶艺课，特别趁着这次烧窑的期间南下，他说：“喜欢陶艺嘛，难得有这个机会。”

一位在新营高中教美术的男老师站在窑旁，兴致勃勃的说：“来这里学柴窑烧陶对我的教学有帮助。”

学员们花了半天时间，把几个月来的创作装进窑里，当天就封窑了，接着把从校园收集来的弃置的木柴放进火膛里，燃起了火，烟囱慢慢的冒出白色的烟雾，蔡坤锦对我说：“从现在开始就要注意窑温了。”

蔡坤锦说，柴烧是中国一种古老而自然的陶艺烧成方式，以燃烧薪柴来供给窑炉的热源，古时候把薪柴烧出来的落灰与作品隔开，那时候要表现的是釉药与土胎的发色与质感；现代的柴烧正好相反，追求自然落灰在陶土肌理的表现及变化丰富的烧成效果。

蔡坤锦跟学生讨论窑烧成果。

烧窑　二十四小时守候

第二天黄昏我又来到后壁高中的柴窑，有两位女学员正在往火膛里添加木柴，红红的火星从膛口冒了出来。我看到窑室测温器显示的是八百七十三度，一位女学员告诉我，窑温上升要控制在一定的进程里，烧窑时必须二十四小时守候，她说：“白天都是排我们女生的班，守窑时，随时要添加薪柴，注意窑温的变化。”我问她：“你的作品放在窑里烧，现在的心情怎么样？”她兴奋的说：“不知道自己的手拉坯作品会有什么变化，就是期待啊。”

她在窑壁上搬开一块砖来，告诉我这就是窥孔，从这里可以看到窑室里的试片，探测作品是否正常窑烧，我好奇的从这个洞看进去，原来一个一个火红的圈圈就是试片。

晚上换了几位男学员来接班，夜色渐渐笼罩了天空，两位学员合力抱着木柴放进火膛里，膛里的火燃得更旺了，烟囱在夜空里冒出熊熊的火焰，但是整个夜晚，窑温仍然停在九百度内，加再多的木柴还是攻不上去，天气越晚就越冷了，陶艺班的老师吴建辉跟几位学员们不得不喝酒驱寒，心里却在思索着窑温一直上不去的原因。

窑烧第三天的下午我来到柴窑时，窑火已经停了，大家在等待降温，我看到窑旁地上有一堆灰烬，有作品参加窑烧的体育老师李燿存说，那是从火膛里清出来的。

对蔡坤锦而言，那是很有意思的事，他后来告诉我说：“每次烧窑时都会发生不一样的难题，会遇到不一样的有趣的事，当烧到第二天半夜，窑温一直停在一千度左右上不去，原因是热气漏出去了，同时在九百多度时，我们为了让还原效果较明显，延长还原两个小时，也因为燃烧不完全而增加的灰烬把进气口塞住，温度当然上不去，把灰烬清理出来以后，温度就往一千两百度冲了。”

在窑室里，火、热气、柴灰、坯土，会随着温度不断的发生着有趣的变化，蔡坤锦谈起来更是引人入胜：“我们是用顶烧，把作品顶起来烧，就是把一个用氧化铝、土、面粉制成的小土块垫在作品的底部，要尽量让作品整体受到釉化；在窑室里，柴灰随着热气、火到处乱跑，热气要怎么走，很难预测，那些会把土变成釉药的东西，不是我们叫它来它就来，整个窑，包括窑体、棚板、脚柱、所有的窑具，它到处走；我们从窥孔看，发现火并不一定由上往下，它在一层一层的棚板间，竟然是横向窜流；在高温一千一百度以上时，柴灰里的钾、钠、钙、镁、铁跟土发生了作用，当然不同的薪柴有不同的成份，烧出来也会有不一样的效果，主要还是跟土有关系，有的烧出来比较黑，是土含铁量较多，黑黑的就是炭，是还原状况较重，累积的炭比较多。”

蔡坤锦跟学员讨论装窑的情况。

建窑　堆砌共同的成长

后壁高中的柴窑是在二零零五年底开始建的，在陶艺的教学中，蔡坤锦师生共同搭建柴窑是常有的实习活动，不过在高中阶段，因为受限于时间、经费及学生的陶龄的关系，就不容易了。但是热心陶艺教学的团队总会努力去克服困难，结果他们花了将近两年的时间，完成了一座属于自己的柴窑。

“玩泥土的人都很喜欢自己装窑、叠窑，自己建，自己烧。”蔡坤锦回忆起建窑时寻幽访胜的曲折过程，温文的语气中好像隐含着泥土的芬芳。

“学校里电窑、瓦斯窑都有了，就欠柴窑，柴窑烧出来的陶器比较质朴、朴拙，看起来蛮有味道、蛮耐看，我们几个陶艺老师都很喜爱它烧出来的效果，在二零零三年我们就开始筹划了。

建窑以前，总要先了解柴窑是怎样运作，柴窑的原理怎么样，于是就找朋友。我想起有位大学同学分发到高雄县美浓的南浓国中教美术，听说已迷上了陶艺，跟宝来、六龟乡的陶艺家在一起，就是作柴烧，其中有一位国内知名陶艺家，六龟国中美术老师郑水圳，他也带陶瓷技艺班，后来也喜欢上柴烧，我们就去找他。他是从美国凤凰窑开始作实验，自己建凤凰窑，这种窑是一种半倒焰窑，我们第一次参观的就是这座窑。

我们觉得凤凰窑不是最好的窑体，后来打听到，在台南县楠西乡有一个楠西柴窑，那是台南市一群医师、老师还有其他阶层的陶艺同好一起建起来的窑，也是一座半倒焰窑，火膛在右边、烟囱在左边。看到这座窑，我们有了初步构想，想建一座倒焰窑。

我们这个窑就是拿它的窑体改的，在窑床上挖了很多孔，让热气经过这些孔降到窑床下的集烟道，再集中到烟囱，这样，无形中就能帮助窑床加热，当然热气走的路径越长，升温就越快，而且落灰效果跟上下窑温的均匀程度会更好，当然釉化的效果也会更佳。

不过，我们还想多看几个窑，最后又去参观了苗栗县三义乡的春田窑，也是倒焰窑，想不到有人跟我们的想法一样，看了这个窑以后，确定了我们的构想是可行的。”

经过两年的筹划及寻访台湾各地的柴窑，最后决定了窑体的类型，大家欢欣鼓舞的要建窑了。蔡坤锦说：“刚开始没有经验，不知如何盖这座窑，就请师傅来教，有一些工作我们不会，幸运的是，学校里还有各种专门的学程，电机学程提供机电、配管、配线，营建学程则帮忙砌砖、抹泥。”

“花了两年的时间，学生体验了用一块块的砖叠成一座窑的感受，大家共同堆砌起来的，不只是一座窑，更是学生们成长的纪录。”蔡坤锦自信的说：“经过那段过程，现在假如没有师傅，我们也可以把一座窑变出来了。”

出窑　令人兴奋的时刻

作品在窑里整整待了十天，二月二日早上，太阳露出了脸，窑体已经完全冷却，同学们围在窑旁把窑室的砖一块块的卸下来，记得蔡坤锦说过：“等待降温与出窑是令人兴奋的时刻。”打开窑室后，学员第一眼看到自己的作品时，却没有惊呼声，一位学员说，他参与过几次窑烧，心里很平静；他们小心翼翼的把作品一件一件传递到窑旁的长桌上，然后再搬到陶艺教室。

陶猪、陶杯、陶碗、陶鸭、大肚子的酒瓶琳琅满目，摆满了整个陶艺教室，也有学员作了自己的门牌，一位女学员在陶土上写了“奇异恩典”四个字，有一种红砖瓦的纯朴的味道。另一位在邮局工作的学员捧着一个陶壶细细的看着，壶身呈现黄褐色的不同层次的釉化，光彩夺目，他看到我露出赞赏的眼神时，告诉我：“只要你有兴趣，其实作陶艺并不难。”

阳光从窗户照进来，教室里也热闹了起来，蔡坤锦还有几位陶艺老师在跟学员们热烈的讨论着烧成的作品。

蔡坤锦看到学员们专注的欣赏自己的作品，微笑着对我说：“泥土是最听话的，你要怎么捏就怎么捏，作品烧出来还可以使用，不会造成环境的负担，最后它还是回归自然，又跟大地合在一起。我最庆幸的是，工作能跟兴趣结合，而且陶艺能让学习的人抒发情绪、得到自信，又能做创意的表现，所以我们希望把它推广出去。”

出窑那天，蔡坤锦送给我一个他亲自创作的陶钵，我把它摆在客厅的长柜上，一直到现在，只要看到它古朴的辉光，我就好像又看到那座矗立嘉南平原的柴窑，在夜空中冒着熊熊的火焰。◇

后中柴窑在冒着熊熊火焰。