泡沫紅茶茶博士曾國寶低價高質．路邊涼水登雅座

文 ◎ 孫幗英

降低價格兼賣傳統飲料，曾國寶把一杯七百C.C的綠茶從市價二十五元降到十元，此一平價連鎖經營方式，把台灣的路邊涼水帶向新主流。

去年底，台南市南寧高中在地方仕紳與廟宇委員會的捐助下，完成興建圖書館和教學大樓，傳為地方佳話。茶博士公司董事長曾國寶捐贈逾一百六十萬元六人閱覽桌椅給圖書館閱覽室。校長顏弘洺讚賞曾國寶的熱心教育慷慨解囊，他說：「和曾董素昧平生，曾董得知學校興建圖書館需要閱讀桌椅，才第二次見面就主動提出贈送閱讀桌椅。」

南寧高中圖書館閱覽室裏的桌椅。（茶博士提供）

曾國寶則淡淡的說：「做小本生意賺一點錢，只是本著回饋鄉里的心意，能力有限，因為在南區發展，理當回饋南區，沒有什麼。」

不過，最讓顏校長敬佩的是曾國寶做事的嚴謹，他說：「當時他們聽說嘉義大學圖書館的閱讀桌椅設計相當不錯，於是曾董帶人親自去考察。椅子照樣製作後一再試坐修改，直到第四次才定版；桌子也選擇更耐磨的材質，經過兩次修改才決定下來。」

做鞋學徒經營鞋廠

正是如此用心的態度，成就今日白手起家的曾國寶。母親在他十歲那年即撒手西歸，五個兄弟、三個姐妹，全靠著父親獨自辛苦養家，貧窮的感受，曾國寶至今記憶猶新。

小學一畢業，曾國寶就去當製鞋學徒，三年後出師，天資聰穎的他做起鞋子又快又好，雖然當師傅的工資不錯，然而年紀輕輕玩心未泯，不太認真工作，直到十九歲才驚覺應該認真打拚了，於是隻身跑到人生地不熟的台北當製鞋師傅。一年多後，同樣做鞋子的二哥開鞋廠，曾國寶回鄉協助二哥創業。

服完兵役後，繼續協助二哥教導徒弟製鞋。

數年後，曾家鞋廠開始買機械、請女工、接訂單做代工。有了生意往來，曾國寶這才發現自己原來是塊做生意的料子。又過了兩年，台灣經濟起飛，鞋廠做運動鞋外銷，一次接單就是幾十萬雙，業績長紅，賺了很多錢。

民國七十年代，台灣工資漸漸高漲，曾家鞋廠所供應的易達公司西進大陸，並要求衛星工廠一起外移，這時曾國寶面臨是否到大陸設廠的抉擇。經過一番考量，曾國寶毅然放棄製鞋業，另起爐灶轉行經營茶藝館。

轉換跑道進口茶葉

多年來泡茶洽談生意的經驗，曾國寶對品茶產生很大的興趣。當時茶藝館正風行，於是他在台南市南區買了一間店面，也開起了茶藝館。天生具有生意頭腦的曾國寶，隨即做起高品質、高利潤的台灣高山茶批發。曾國寶說：「機緣吧，不過主要是年輕、敢冒險、敢衝。」

春冬兩季採收的春茶與冬茶是台灣高山茶中的極品，廣受歡迎，而夏茶、秋茶品質較差，生意落差很大，不好經營。由於茶藝館也兼賣泡沫紅茶，曾國寶靈機一動，心想學學客家人作外銷吧！「但是當時台灣的紅綠茶掌握在北部客家人手裏，紅茶外銷日本利潤高，而一般人接觸不到這一塊。」

早在法國殖民地時期，越南就以生產紅茶聞名，因此，曾國寶透過越南製鞋的朋友在當地覓得茶園後，即動身前往越南接洽。萬事起頭難，曾國寶說：「在越南紅茶是國營事業，剛開始有品質保證的國營不賣我。好不容易在僻遠處找到私人種的紅茶，後來採購的量大了，私人的茶量卻供不應求，最後透過人脈和外交手腕，才得到國營的首肯，提供貨源穩定的平價紅綠茶。」

普洱世家茶業王國

自從進口茶葉後，曾國寶以企業化經營方式批發給食品行和飲料連鎖店。後來他發現還是「通路」最重要，一定要有自己的門市。不過有了門市，一般飲料連鎖店為了避免口味一樣，就不願再買他的茶葉了。於是曾國寶本著冒險精神，把原來作為囤積貨物的資金轉用開起連鎖店，就這樣，在南台灣建立了百家連鎖店的「普洱世家」紅綠茶王國。

曾國寶經營的茶藝館。（茶博士提供）

普洱世家連鎖店。（攝影／孫幗英）

曾國寶透露「普洱世家」命名的由來是，早期曾進口普洱茶，獲利甚豐，為今日事業打下堅實基礎，可算是以普洱茶起家。

近幾年來台灣的紅綠茶市場趨於大眾化，曾國寶表示，完全拜「桌上型封口機」之賜，使紅綠茶能保持好口味、衛生，安全又方便。而他的貢獻則是抑制了市場價格，以平價回饋顧客，並帶動了台灣紅綠茶的商機。

創意思考營造雙贏

曾國寶膽敢把一杯七百C.C的綠茶從市價二十至二十五元降到十元，其實當初是經過審慎評估的。

一般喝泡沫飲料的消費群年齡從十幾歲到四十幾歲，因為他們活動量較大。之前，由於傳統飲料價格偏高，即使公認對身體有益，如金桔、檸檬、冬瓜茶、桑椹汁等飲料，雖流行一時亦敵不過泡沫紅茶而銷聲匿跡。曾國寶深諳一般消費者的習性，採取降低價格兼賣傳統飲料的策略，一推出果真奏效，不但消費者接受度高，更擴大消費群的年齡層，從一歲到七十歲都能喝，遂造成雙贏的局面。

亞熱帶的台灣，近年來，泡沫紅綠茶店如雨後春筍，充斥大街小巷，如何能穩占鰲頭不被後來居上？

原來，自古奉為金科玉律的「誠信」兩字，仍然是立於不敗之地的要訣！

在泡沫紅茶店率先推出一杯七百C.C只需要價十五元的金桔檸檬汁，讓曾國寶的專賣店一炮而紅，供不應求，連帶活化了屏東九如的金桔檸檬產業。曾國寶成功的祕訣是，了解檸檬的特性，不惜成本收購頂級的金桔、檸檬，自家榨汁、分裝、冷凍，確保品質新鮮。

他指出，新鮮的純檸檬汁只要及時冷凍可以保鮮一年，品質不變，但是一旦退冰，不出兩天就會壞。所以他趁著盛產季節以較低的價格大量採購，把檸檬汁分裝在許多小瓶子裏，儲放在冷凍庫裏，用多少拿多少。

雖然第二年，他的獨家法寶曝光，飲料店紛紛起而效尤，帶起了泡沫紅綠茶店兼賣傳統飲料的風氣。曾國寶沒停下前進的腳步，不斷開發新產品，第二年推出冬瓜茶，第三年推出桑椹汁，由於注重品質、衛生及口味，年年創下了亮麗的業績。

至此，曾國寶的平價連鎖經營方式，把台灣的路邊涼水帶向新主流，成為現代人日常生活的輕便飲料。

潔身自愛珍惜家庭

越南茶園。（茶博士提供）

曾國寶在越南做了五年生意後，旅居越南的客家茶商才跟他說，他們看了很多台灣人來這裏做生意，大多數來了兩、三年，錢花完了就回去了。起初他們對曾國寶也抱持著觀望的態度，沒想到他居然能做這麼久且占有一席之地。

曾國寶解釋說：「台灣錢在越南很好用，吃喝玩樂令人流連忘返，有些生意人即使買貨回台灣，也沒有認真作生意，不久又想跑去越南玩，就這樣貨買了囤積又把錢亂花掉，據觀察，通常不出三年就要垮的。不過，在越南的客家人很勤儉，生意做得很好。」

據曾國寶透露，他的護身法寶是：獨來獨往潔身自愛，絕不涉足聲色場所。在越南期間晚上足不出戶，每每算帳到很累了才倒頭而睡。即使事業有成的今天，曾國寶的休閒生活仍然很單純，常常偕同妻子和朋友一起品茗聊天，或養狼狗參賽自娛。

從小失去家庭溫暖的曾國寶很疼愛妻子兒女，珍惜美滿的家庭。在他心目中，妻子是個相夫教子的賢妻良母，當初創業時為了幫他籌措足夠的資金，常常頂著壓力，讓他覺得不捨。如今事業有成，伉儷鶼鰈情深、亦步亦趨、形影不離。他對子女的教育亦很重視，期望下一代能有國際觀，將基礎的傳統產業帶向國際化經營。◇