在国外生活的华人大多有这样的经历，就是回到中国大陆探亲或者旅游时，会发生腹泻，而且十分严重。有人说这是水土不服。其实，真正的原因是中国饮用水的质量太差。

上海的自来水质量不好，不但闻名中国，而且闻名世界。上海自来水中的氯含量高，氯的味道特别重。中国政府很想把上海建设成为一个世界一流的大都市。如果上海不能解决自来水质量问题，上海不可能成为世界一流的大都市。

都说北京自来水质量不错，在中国国内可以算是最好的。但是北京自来水质量还不能满足奥林匹克运动会游泳池的水质标准。北京奥林匹克运动会，特别在“水立方”游泳馆中建设了水处理设备，以北京自来水作为水源，再经过“水立方”游泳馆中的水处理设备的三道程序的处理，才达到了奥林匹克运动会游泳池的水质标准。这就反映了北京自来水质量的真实面目。

中国水利部的一位名叫吴季松的司长谈到中国的自来水不能直接饮用。笔者到经济发展水平与中国相仿的南非，那里的自来水就可以直接饮用，就是南非黑人贫民区中的自来水也可以直接饮用。饮用质量不好的水，容易得肠胃疾病。长期饮用质量不好的水，可以导致癌症等。

罚金远低于建设污水设备费用

中国自来水质量差的原因在于饮用水源质量差。中国不但地表水受到的污染严重，而且地下水也受到严重污染。

水污染主要来自工业污染，其次是农业污染，再者是生活废水污染。中国环境保护法规，对于污染物也有规定，但不是规定污染物超过标准不许排放；而是规定排放的污染物超过标准，必须交纳罚金。

这样，一些工业企业宁愿超标排放，这比建设和运行污水处理设备要节省许多钱。如果能花钱买通一些官员，这样成本更低。而政府的环保部门，为了自身的经济利益，也希望企业多交纳一些罚金，而不是监管企业必须遵守污染物排放标准。

在农业方面，由于无节制地使用化肥、农药，大片国土中残留的多种有害物质，随着雨水进入河流，污染水体。而自然河流又由于节节建坝，自然自净能力大减，河流生态体系被完全破坏。

德国处理污水＝中国三类水

中国饮用水水源的质量到底如何？在这里将中国指标和德国指标做一简单对比。

在中国，衡量饮用水水源质量的一个最重要的指标就是生化需氧量。按照中国目前执行的二零零二年版国家标准地面水环境品质标准：

一类水的水质最好，生化需氧量为十五毫克／升；
二类水的水质其次，生化需氧量为十五毫克／升；
三类水还能够作为饮用水源，生化需氧量为二十毫克／升；
四类水不能作为饮用水源，生化需氧量为三十毫克／升；
五类水都不能作为农业灌溉用水，生化需氧量为四十毫克／升。

而德国的标准是，未受污染的河水中的生化需氧量为一至三毫克／升；河水中的生化需氧量为五毫克／升，则表明河水受到污染；河水中的生化需氧量超过十五毫克／升，则表明河水受到严重污染。而在中国，河水中的生化需氧量为十五毫克／升，还被认定是水质最好的一类水或者二类水。

德国污水处理场排放标准为：

一万至十万人口的污水处理设施的排放标准：生化需氧量为二十毫克／升；大于十万人口的污水处理设施的排放标准：生化需氧量也为二十毫克／升。

德国污水处理场直接排放出来的水质，按照中国的标准，可以满足三类水的要求，可以作为饮用水源用。简单地说：中国饮用水水源的质量和德国污水处理场排放出来的水质差不多。

有人会说，中国不能和德国相比，一个是发达国家，一个是正在高速发展的国家。只要中国经济发展了，今后也会采取更严格的规范。其实，这种解释是错误的，因为在三十年前，那时中国的经济比德国更落后，差距更大，那时中国却执行和德国几乎相同的标准：

一九八八年版中国国家标准地面水环境品质标准：

一类水的水质最好，生化需氧量小于等于二毫克／升；
二类水的水质其次，生化需氧量大于二毫克／升，但小于等于五毫克／升；
三类水：生化需氧量大于五毫克／升，但小于等于八毫克／升；
四类水：生化需氧量大于八毫克／升，但小于等于十五毫克／升；另类水：生化需氧量大于十五毫克／升。

“民以食为天”这句话是春秋时期的政治家、军事家和经济管理家管仲说的。后来有人在“民以食为天”后面加上了“食以水为先”，来强调水对于生命和人体健康的重要意义。

中国想要实现和谐的小康社会，没有好的饮用水是不行的，没有好的饮用水源更是不行的。◇