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行業現場 │ 敬重古典模式 李英愛指定的理髮師李喜

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接受採訪中的李喜院長。為了做出讓顧客滿意的髮型首先要了解顧客,李喜認為通過一個人的頭皮以及毛髮特點就可以了解一個人的個性傾向。(攝影/李仁淑)

「理髮師要做的事情就是將每個人臉部的優點用髮型最大限度的烘托出來。」李英愛、全度妍等韓國多位影星指定的髮型設計師李喜是如何獲得青睞?走一趟首爾,且看這位遊走於古典與流行的髮型藝術家。

文 ◎ 徐孝彬

李英愛、全度妍等許多韓國著名影星的髮型都是交由理髮師李喜設計,自然清新、幹練又不失典雅的髮型使李英愛成為「氣質美女」的典型。每年都有許多新的髮型設計,但是李喜設計的髮型總是能成為個中的佼佼者,不僅令人羨慕,也總是會引領一波新的流行風潮,在電影和廣告中也常常會看到她的作品。

為了深入了解李喜,我們走訪了位於首爾清潭洞的「李喜髮型室」。晚上6時到訪時,李喜仍在接待顧客。甫見面就聽得她說:「我在看人的時候喜歡看別人的長處。」「我認為每個人的臉部都有其長處所在,我就是抓住這些優點來進行髮型設計以使這些優點能夠被最大限度的體現出來。」

李喜手指著來此美髮的一位顧客為例:「那個人的臉部具有一種給人以圓滑感的非常好的形象,不僅如此,其內部還有被隱藏的特性……比如說有些女性具有女人味兒十足的臉龐,但是其本人卻不能很好的將其展現出來,這時我就想幫助她把這種魅力挖掘出來。」


(李喜美容室提供)

傾聽 了解顧客真正所需

李喜能夠非常自然的和顧客對話,就像嘮家常一樣,事實上她是想從中找到顧客心裡希望的髮型。用她的話說就是「讀懂顧客」。

同屬於儒教文化圈的韓國人大多比較喜歡走中間路線,喜歡效仿周圍人的風格,這點不能忽視。很多人其實並不了解自己適合什麼樣的風格,因此李喜說自己非常注意傾聽顧客的講話。「只有了解顧客才能設計好髮型。和顧客對話可以了解他的喜好和喜歡的風格。」

「顧客往往會最後表達自己希望的髮型風格。比如顧客會說『請剪得讓人看起來舒服一些』,然後他或許會接著說『最好是再幹練一些』。這時找到顧客真正需要的感覺就是關鍵所在,因此要首先讀懂顧客的心思。」

李喜設計了很多讓人羨慕的髮型,是否所有顧客都滿意而歸?

「不是沒有不滿意的顧客,只是比較少。」遵循老師的教誨,李喜謙虛的說道。她表示雖然一直努力地去了解顧客的心,但也存在無法準確做決定的情況。「如果猜測準確的話顧客會滿意,但是也有失誤的時候。這時我們會充分的理解顧客並給他提供比最好的百貨商店還要好的客戶服務。」

謙虛 持續學習尋求靈感

看起來輕鬆自在的李喜工作雖然很努力,但是對於其他的事情都看得很淡。這源於她所受的專業訓練。李喜的老師,同時也是海外派元老級髮型設計師的Grace Lee,曾帶動韓國的短髮流行風潮。她傳授給李喜很多作為美髮師的職業理念。

「她非常強調基本的東西。」李喜說著:「媽媽剪也是剪,用普通剪刀剪也是剪,而理髮師剪的不同,是因為其能反映出你的一些內在特點。」「只有在自己內心擁有了那種幹練的感覺,在理髮時才能剪出那種幹練的模樣來。」

李喜從老師那裡學來的最基本的東西就是要不停的、完美的裝扮自己。她的老師罹患過三次癌症,但是依然堅強樂觀。

「老師認為只要還有力氣就要使出來,不能因為得了病就讓自己變得很軟弱。老師作為理髮師的信念和哲學理念都非常清晰。老師教育我們要謙虛,要不停的聽,不停的學,不停的找到新的靈感,以此來給顧客找到最有魅力的髮型,這就是最基本的。」

「現在老師又得病了,但是她還是堅持游泳,堅持工作。聽了她的故事,你不會有那種悲壯的感覺。她認為人就應該這樣的生活。」身為弟子的李喜稍帶哽咽的說著。

平衡 工作和家庭不偏頗

李喜所說的「基本」的觀念其實範圍很廣,工作和家庭的平衡就是其中之一。

她說目前丈夫和讀中學的兒子與加拿大的姐姐同住,雖然一切都是為了兒子,不過李喜認為父母至少要有一方和子女在一起,子女才能有很好的成長。「不管父母在社會上有多成功,不去關心孩子的成長是絕對不行的。養孩子就要把孩子養好,一定要誠心、要付出努力。」

李喜的丈夫是廣告攝影導演。他們約定經濟方面由李喜負責,工作流動性比較大的爸爸則和處於青春期的兒子一起出國。李喜在言語間展示出了其對丈夫的崇敬。

「我希望的就是安寧的生活,該結婚時結婚,該生子的時候生子,但是這樣的生活也不是很容易就能達到。但是我們還是要充實地做好,這樣我們才能更好的服務顧客。」李喜也向後輩強調一些基本的理念。

「不管時代如何變化,基本的東西還是最重要的。服裝如此,飲食也是如此。反正老奶奶做的醬湯是最好吃的,每個人內心都有追求古典模式的心願。」

「只有打好了基礎,才能在基礎上建構自己想要的一切,雖然你想要成就的東西多種多樣,但是有了好的基礎你就能把這一切調整好。」

創新 追求健康研發產品

李喜非常喜歡深入研究,不喜歡淺嘗輒止。在給顧客做頭髮的時候如果顧客的髮質不好,那很難做出好髮型來。要想讓髮質好,首先頭皮要健康。基於此,去年李喜開發了頭皮毛髮護理產品「ihee care for style」。


李喜院長開發的毛髮以及頭皮管理產品(ihee care for style),強化去頭屑、保濕、增強營養彈力機能的三種產品,顧客可以根據頭皮狀態換著使用,健康管理頭皮。最左側的產品是兩個月前開發完成的毛髮管理護理產品,其有防紫外線的功能。(李喜美容室提供)

「就是這點,雖然我想做出看起來健康、清爽的髮型,但是頭皮不健康的話頭髮也不會健康。但是頭髮一直處於死掉又生長出來的循環裡,在這個過程中讓頭皮變得健康,自然也就會長出健康的頭髮。」

但是不像別的產品那樣只要用好的原料就行,每天要根據頭皮的狀態使用合適的洗髮水,頭髮和頭皮要單獨管理。「頭皮有生長周期,每天也有不同的狀態,只偏重使用洗髮水是不行的。健康管理做得好的話人活到七十多歲還很有活力。頭皮也是如此。洗髮水的功能是洗淨頭皮,護髮素則被用來保護頭髮。這種概念在一般人頭腦裡還是空白,在很多先進國家也是如此。」

李喜從工作中累積了這些心得。雖然投身美容界有二十三年,但是這種概念不是說工作時間長了就能得到的。「不僅僅是每天做頭髮而已,還要看著顧客的頭髮不停的去思考、去感覺。」

最近髮型師開設很多髮廊成為了一種趨勢,但是李喜認為開很多髮廊不如把一家做強。「逐漸向正統的髮廊方向發展,建立我們髮廊的特色,這就是我們的競爭力。現在我開發的產品和亞洲以及全球各地的產品相比都不遜色,因為我們是為了讓顧客滿足才開發的產品。像護膚產品一樣,我要在毛髮產品上投資。」

魅力 與顧客共同完成作品

身為專業美髮設計師,李喜認為「基本」與熱情是關鍵。「不久前我去參觀了Rodin的作品展,他的作品《思想者》刻劃得非常精細,表現力也非常好。髮型師也是如此,發現別人的特性並把其挖掘出來。但是這一切不是由我一個人來完成,而是要和顧客一起來完成,因此這個職業不寂寞。」

「不僅如此,人們總是不斷變化,而且總想要變化。一個人的形象總是變化,他的生活也會慢慢的發生改變。」

在進入美容界的1987年,那時沒有烘乾機,理髮室的毛巾都是用手來擰乾,就算是這樣,那時想要幹理髮的人也比現在多。機器發明得再方便,一天天這樣站著和顧客打交道也會非常累的,在滿足了顧客的要求後李喜自己也覺得很滿足。顧客得到滿足後喜悅的神情讓人感覺很好。

藝術家一般都很孤獨,因為藝術家要了解人、要刻劃人。但是李喜的臉上卻看不到藝術家的孤獨感。禮貌與生動感,就是李喜給我們留下的印象。◇
 

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