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研究:蜂蜜勝於抗生素 治療多重耐藥細菌

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在治療多重耐藥細菌而抗生素無效時,蜂蜜派上了大用場。(Getty Images)

古老醫學傳統中,蜂蜜一直頗受青睞。現在研究人員在系列研究中也證實了蜂蜜的癒合能力。更重要的是,蜂蜜被認為也屬於未來的治療手段。在治療多重耐藥細菌而抗生素無效時,蜂蜜派上了大用場。德國的診所成功證明了這一點。

文 _ Sonja Flesch-Reiss(英文大紀元記者)
編譯 _ 沙莉

以往的戰爭中已經發現,敷上蜂蜜能夠幫助傷口更好地癒合。現代醫療廣泛採用抗生素,而使蜂蜜這項傳統藥材受到了冷落。但現在情況有所改變,因為醫院面對的病菌即多重耐藥細菌,會抵抗幾乎所有流行的抗生素。

醫用最有效的蜂蜜並不是花蜜、松花蜂蜜或是苜蓿蜂蜜,而是採自澳大利亞或新西蘭的麥蘆卡蜂蜜,此為蜜蜂採集澳大利亞荒野中薄子木屬麥蘆卡紅茶樹之蜜。每逢初夏,麥蘆卡茶樹盛開的花朵會引得成群的蜜蜂採集花蜜。


醫用最有效的蜂蜜是採自澳大利亞或新西蘭的麥蘆卡茶樹之蜜。(Gerald.w/維基百科)

德國出產的蜂蜜的糖分經過酶降解後產生用於傷口消毒的過氧化氫。但在麥盧卡蜂蜜中,還存在不同的成分——甲基乙二醛(MGO)。常見蜂蜜每千克中含有1至5毫克,而麥盧卡蜂蜜每千克中甲基乙二醛的含量高達300至700毫克。

甲基乙二醛是一種有效的抗菌物質,天然存在於麥蘆卡花朵的花蜜裡,蜜蜂採集花蜜後,抗菌物質就進入了蜂蜜中。這種物質的抗菌作用依賴於活性成分的量。新西蘭麥盧卡蜂蜜主產區土著居民毛利人,早在幾個世紀前就已經發現麥盧卡樹是一種神奇的「藥用植物」,常被用於治療各種傷口和感染、皮膚潰瘍、濕疹等。

新西蘭研究人員開發了基於麥盧卡蜂蜜的醫用蜂蜜,用於局部傷口處理及口腔和咽喉感染。這是在歐洲獲得批准的醫療產品。蜂蜜無副作用,並且可用於過敏患者。

麥盧卡蜂蜜可對抗多重耐藥細菌

麥盧卡蜂蜜所以也適用於殺滅抗生素失效的病菌,甚至殺滅可怕的MRSA(多重耐藥金黃色葡萄球菌)。早在90年代末,研究人員就發現麥盧卡蜂蜜含有麥盧卡樹獨特因子(UMF),這種成分很難確定,但殺菌能力極強。

自2002年,麥盧卡蜂蜜在德國和奧地利取得了巨大成功。德國波恩大學醫院小兒腫瘤傷口護理專家在2006年說,使用麥盧卡蜂蜜後,死亡的組織更快地排除掉,傷口癒合得更快。此外,更換敷料更為容易,病患的痛苦減少,難聞的氣味也減少。多年不癒的傷口往往在幾周內就癒合了。

加拿大渥太華大學2009年3月的研究發現,麥盧卡蜂蜜對醫治鼻竇炎的致病因子有效。

在醫院引發感染的細菌多數為超級細菌,通常至少對一種抗生素產生抗性。研究發現,麥盧卡和Jelly Bush蜂蜜勝過了抗生素,對測試使用的所有病原體包括多重耐藥細菌都有效。關鍵是,細菌對蜂蜜不像對抗生素一樣發生適應性改變而產生抗性。所以,不僅在抗生素無效的情況下蜂蜜能夠大顯身手,效果也非常持久。

這項研究清楚地表明,在很多情況下,藥用蜂蜜可替代傷口或導管的抗生素藥膏。細菌產生抗性的速度越來越快,導致抗生素的有效期越來越短,替代治療途徑因此是必不可少的。

作為醫藥使用了幾千年的蜂蜜可謂「青春不老」,現代醫學需要重新審視被遺忘的傳統醫學知識,使祖先的智慧重新回歸人類。◇
 

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