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日本歐風避暑勝地 輕井澤逍遙遊


輕井澤寫真館提供古典華麗禮服與懷舊歐式洋服。

夏季的東京高溫炙熱,距離東京搭乘新幹線不到一小時的輕井澤,位處海拔1000公尺高原地帶,氣候涼爽宜人,星羅密布的森林散發芬多精清新氣息,是日本的避暑勝地。

酷夏之際,可以租借自行車自在暢遊這充滿歐式韻味的美麗都市。

文、圖 _ 王知涵

現在一般講的輕井澤旅遊是指狹義輕井澤,在長野縣內的舊輕井澤和輕井澤町。在以前年代提到輕井澤還包括群馬縣內的北輕井澤,是廣義的輕井澤,但是地勢更高也更偏遠。以遊客騎乘自行車的腳力而言,只能到達狹義輕井澤範圍,無法克服上坡較陡並且路途遙遠的北輕井澤。

早期輕井澤非常繁榮,在江戶時代是中山道(江戶與京都往來的重要道路)熱門住宿地點,前往京都的人多會在此地留宿,但是蜿蜒陡峭的山路交通在明治時代逐漸被鐵道取代,輕井澤喪失宿場功能後就日趨沒落,自此沉寂。

一直到1886年加拿大蕭宣教士來此地後,向國際大力推廣,並且東京往返輕井澤的鐵道開通,吸引許多西方人來此長居,於是歐式建築林立,開啟輕井澤嶄新面貌,重新注入一股洋溢歐風氣息的生命力,引進源源不斷的遊客人潮。

在教堂許下鍾愛一生的誓約


雲場池翠綠池水與湛藍天空相映成趣。

輕井澤擁有引以為傲的風景,例如雲場池,夏水翠綠與湛藍天空相映成趣,成為一幅美麗的圖畫,但輕井澤獨具特色的特點是作為結婚場地。一對又一對新人希望在輕井澤的歐式教堂留下一生相愛相守的誓約,在此地留影成為人生重要紀錄。在輕井澤許多教堂中,比較著名的為以下三座:

一、蕭紀念教堂


蕭紀念教堂。

蕭紀念教堂是輕井澤最古老的教堂,1895年由加拿大蕭宣教士建立。蕭宣教士(Alexander Croft Shaw)在加拿大出生,後來成為英國國會(聖公會)宣教士。1886年因身體抱恙和家人來輕井澤休養,發現和加拿大多倫多相似,氣候宜人景色優美,他愛上這裡,於是每一年都回來輕井澤,並且極力向西方國家推薦輕井澤之美,使輕井澤在國際間知名度大開。

基於宣教士的天職,蕭宣教士建立教堂招聚信眾,宣揚福音。小而簡樸的蕭紀念教堂外貌展現出宣教士純樸生活,沒有多餘的裝飾,座落在寂靜的綠色森林裡感覺十分莊嚴。

二、聖保羅教堂


聖保羅教堂。

由美國建築師安東尼.雷門(Antonin Raymond)在1935年依歐洲鄉村風格建立,由木造和水泥石板構建,三角屋頂和尖塔是外觀最顯眼之處。在晴空和綠樹映襯下,流露出浪漫唯美氣息,成為非常熱門的婚禮場地,又稱「愛之教堂」。

三、石之教堂


石之教堂。

又稱內村鑑三紀念堂,是美國建築師肯德里克(Kendrick Kellogg)採用大自然五原素「石、光、水、綠、木」為原則,整間教堂以石頭構成,加上少許的玻璃交疊,教堂內部引入天然日光,再搭配流水、綠葉與樹木做造景。沒有十字架,沒有傳統教堂的三角屋頂,教堂配合山勢地形呈傾斜狀,用多重石拱展現,象徵新人共度一生要攜手克服人生路上種種考驗。石之教堂造型新穎卻能與大自然融為一體。

屋內附設「內村鑑三資料展示室」,內村鑑三是虔誠基督徒,晚年居住石之教堂所在地區的星野從事《聖經》研究,直至逝世。生前曾努力推廣基督福音,也曾爭取民權,為弱勢群體發聲。他為自己寫下句碑:「我為日本、日本為世界、世界為基督、一切為上帝。」(I for Japan, Japan for the world, The world for Christ, And all for God. )

他將他的思想歸諸於無教會主義,儘管石之教堂設置內村鑑三紀念室,但無教會主義毀譽參半,至今仍受到相當大的質疑。

許多人夢想在輕井澤舉行婚禮,為了一圓新人夢想,處處可見提供古典華麗禮服與懷舊歐式洋服的寫真館,不僅成就新郎新娘一生最美麗的一次,也能讓來輕井澤的遊客留下永恆的美好回憶。

味鮮的農家特產伴手禮

輕井澤有很多個性小店,什麼都賣,舉凡吃的零食、果子、蛋糕點心……到用的衣服鞋子、雨傘、扇子、太陽眼鏡……不勝枚舉。

輕井澤大街是個性小店的大本營,又稱「舊輕井澤銀座」,而最具代表性的農家特產小店是果醬和蜂蜜。當地農家特產未添加防腐劑,天然美味健康,但開瓶後最好盡快食用完畢。


輕井澤的果醬專賣店。

果醬口味逾50種,除了常見的草莓、葡萄,還有抹茶牛奶、無花果、白桃、柚子牛奶、大黃花……,果醬中可以看見果肉,並且以低糖度見稱,豐富味覺也不怕發胖。


蜂蜜專賣店。

一般的水果蜂蜜例如葡萄、橘子、檸檬,還有特殊口味例如菩提樹、蕎麥、栗子等,加在優格內或塗在麵包上一起食用,風味絕佳。還有輕井澤獨門的另類蜂蜜,一罐罐蜂蜜裡面泡著虎頭蜂,就像當「藥酒」來賣,把蜂蜜做為養身補品,只不過這些畫面著實令人怵目驚心。

輕井澤四季分明,春天百花齊綻,夏季綠意盎然,秋日落葉楓紅,寒冬白雪靄靄,四季呈現不同樣貌,美得讓人屏息,是休閒度假和避暑的最好選擇。騎乘自行車遊輕井澤,深呼吸大自然芬芳,放鬆身心享受慢活時光,在繁忙的工作之餘,讓輕井澤之旅做為犒賞自己的最佳禮物。◇

新紀元周刊 第643期

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