在結束花博與法門寺的兒童茶道活動後，今年是陳美蘭休息、沉澱的一年。彷彿水結晶實驗，孩子們的純淨之心預告了一壺好茶，去年在台北花卉博...

如同水結晶的實驗一樣，兒童純真的赤子心，預告了這將是一杯好茶。圖為資深兒童茶道老師陳美蘭的小女兒。（陳美蘭提供）　　「孩子學泡茶會...

隙頂國小茶藝課培養「山頂上的小小泡茶師」。（隙頂國小提供）阿里山茶風味、品質特殊，隙頂國小的茶藝課及小小茶博士的評鑑制度，無形中將...

桃園縣龍潭學校茶藝班用茶藝陶冶性情，學生氣質明顯變化（古芳子攝影）在台灣現正興起一股禮儀學習法，以禮示茶，以茶學禮，將茶由物質層次...

在台灣茶道界資歷深厚的沈武銘認為，泡好茶的關鍵在於讓環境、身、心三者皆安定，不然大家就會喝到忐忑不安的茶。（沈武銘提供）茶是自然的...

茶仙潘燕九示範商周時代的茶法。當大陸因文化大革命出現斷層，揉合儒釋道精神的茶文化在台灣展現新生命。本刊帶您走訪古代茶法承傳者、人稱...

「讀萬卷書，不如行萬里茶山路。」圖為野茶人白宜芳攝於武夷山武夷岩茶前。（白宜芳提供）「當你置身在中國歷史名茶當中，你會覺得自己非常...

有記名茶老闆王連源。「透過茶，主客容易接近，不必出門，就可以知天下事。」有記茶行的老闆王連源為了讓更多愛茶人士瞭解真正的茶文化，將...

九十歲人稱「阿公」的嚴燦城。「茶是非常深奧的東西，真正懂的沒幾人。」先民橫渡黑水溝，將華夏製茶技術傳承至台灣這片土地，精製、烘焙、...

店內一角介紹嶢陽六代的歷史。「好好地去經營事和人，無形中就會立下典範，甚至為你的子孫鋪開一條路。」儘管嶢陽茶行的第六代傳人王端鎧將...