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秋末霜降 華夏寶典看養收之道


對應大自然的四時規律變化來養生,是華夏文化的智慧。(pixabay)

文 _ 容乃加

霜降臨,西風急奏秋天的尾聲,霜降是秋天最後一個節氣了。夜裡氣肅降寒露,在地面若遇到更冷的空氣,則凝結成白色細小的霜粒,這就是霜降節氣的物象。

俗語說「寒露不算冷,霜降變了天」,因為寒氣全來報到了,見《禮記.月令》記載:「霜始降,寒氣總至。」不耐寒的植物將停止生長;詩人說「山山抹寒色」、「霜降向人寒」,寒氣將大自然和人體抹遍。

霜降來臨!在動植物身上,我們看到迎冬的準備行動。古代《逸周書.時訓解》記載霜降三階段物候:「霜降之日,豺乃祭獸;又五日,草木黃落;又五日,蟄蟲咸俯。」豺獵獸準備冬天的糧食,草木搖落生命復歸大地休養,霜降最後五天,蟄蟲都準時待在洞穴裡將啟動冬眠機制。對應四時規律變化,人類養生當然也不能輕忽。

華夏寶典看霜降養生

俗語說「寒露不算冷,霜降變了天」。《黃帝內經》這部華夏養生寶典,揭示人的養生原則,就強調「法於陰陽,和於術數」。

秋天「養陰」就效法了天地陰陽變化,而養生方法要「和於術數」,以自然規律為依歸。《黃帝內經.素問.四大調神大論》提出「春夏養陽,秋冬養陰」。

秋天是秋收的季節,而人體的氣血也是開始由外向內收,所以人體養生也要養收、養陰,不讓身心神勞累、津液耗洩。如《黃帝內經.素問.上古天真論》所教導的:「食飲有節,起居有常,不妄作勞,故能形與神俱,而盡終其天年,度百歲乃去。」

霜降在深秋,五行屬金,順著大自然的節奏放下得失之心,心境開朗,外邪就不容易侵犯,秋天脆弱的肺氣自然也就清淨了;心神平靜寧和,就能避開肅殺之氣,人的身心就能和秋天的容平之氣融合為一,生活也就圓融康樂。

霜降保健原則 順應自然

晚秋肅殺、寒氣侵人,秋的金氣傷肺。表現在臨床病症上,容易罹患咳嗽、呼吸道毛病、心腦血管急症和腹瀉、胃炎、胃潰瘍等消化道疾病。老年人也極容易患上「老寒腿」——膝關節骨性關節炎。中醫師提醒人保健之道,於外要添衣保暖全身,於內要重潤肺、保暖腸胃,增強身體的防衛能力。

晚秋的生活作息延續早秋、仲秋的早睡早起,但是老年人、患有腸胃疾病、高血壓及心血管疾病的人要特別注意,早上出門運動則要緩緩時間,不要犯晨寒。

運動也以順應自然規律的養收為好,避免激烈和過度運動。中醫師林貴建議以「調氣調神」為主的氣功,使人體上下氣機貫通,以增強肺臟的功能,抵禦秋燥之氣的侵犯,避免激烈運動的大汗淋漓,造成津液外泄。

霜降飲食 潤肺健脾養胃

中醫師說,霜降飲食強調潤肺和健脾養胃為原則。

霜降乾燥,呼吸系統的病症好發,所以要潤肺。「肺主皮毛,與大腸相表裡」,肺和大腸都屬於金,肺經與大腸經相表裡,人體內負責運化空氣的是肺,負責傳導食物的是大腸,器官和經絡也相通。所以,潤肺可以調整皮毛粗燥、乾裂等狀況,也可改善排便問題,讓一身水潤又舒暢。

霜降節期,也是胃炎、胃潰瘍的好發季節,所以要重視健脾養胃。健脾養胃也是迎寒冬強健身體衛氣的前線。生冷的、堅硬的食物,或是讓身體燥熱的辛辣食物,都是深秋養生的禁忌。

霜降宜平補 粥養生是上選

霜降時節宜平補,藥補不如食補。中醫有「春升補、夏清補、長夏淡補、秋平補、冬溫補」的主張。健脾養胃、養陰潤燥的粥品是現代生活中平補的上選,因為粥的作法簡便、效果又好。

古代中醫認為,粥是很好的平補養生食饌,米粥的暖胃、生津效果好。《本草綱目》引用張耒《粥記》說每天清晨起來吃一大碗粥,「與腸胃相得,最為飲食之良」。吃對了食物,保健養生效果相加乘。

李時珍《本草綱目》說:「古方有用藥物、粳、粟(小米)、粱米作粥,治病甚多。」並列舉了常食的粥品。例如:葵菜粥、百合粉粥、菜粥、松子仁粥都很適合霜降時節的平補。

霜降茶飲助活力

張若偉中醫師建議「參耆溫陽飲」作為霜降節氣茶飲,用黨參、黃耆和當歸來溫陽補血、改善循環,適合氣血不足、手腳冰冷者。

《本草綱目》記載,參、耆有解脾胃困倦的功效,參、耆和當歸能瀉心火、助元氣,也能止痛。

◎ 參耆溫陽飲的作法:

藥材:黨參9公克、黃耆9公克、當歸9公克。

做法:將所有藥材放入保溫杯中,沖入1000c.c.熱水,燜5分鐘。隨三餐飯後各飲一杯。

這茶飲很適合現代忙碌的生活,用保溫杯就可作。

霜降按穴道 簡易保健




按摩自身穴道保健。按、捏、揉雙手虎口上的合谷穴,可以保健呼吸道和腸胃、舒緩高血壓。按壓鼻孔兩側的迎香穴,對一切鼻病都有效。(談古論今話中醫提供)

進入霜降節氣,自己按摩穴道可以保健。例如,按、捏、揉雙手虎口上的合谷穴,可以保健呼吸道和腸胃、舒緩高血壓。按壓鼻孔兩側的迎香穴,對一切鼻病都有效。

雖然說,霜降時節「秋風蕭瑟天-氣涼,草木搖落露為霜」,如果能夠順應陰陽之道和大自然規律,回歸赤子的純真,使得自身的小天地與天地同步共振,可以保藏一身活力,去品味好生活。◇

新紀元周刊 第606期

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