文◎徐姁靜在科技日新月異、現代化發展極致之際，人文精神的復甦成為普同的迫切需求，向古人文化汲取智慧和設計元素的風潮正在全世界悄悄吹...

永康街「回留素食茶藝館」的陶器展，為茶館主人、美籍夏沂汾的創作。「我們想要做一個空間，用茶的氣氛和文化，讓人暫時離開台北。」「回留...

倫敦珍珠奶茶店老闆阿賽德。越來越多的主流社會人群，被這家珍珠奶茶店所吸引，不僅是其一流的珍奶品質，還有超酷的包裝、以及優雅溫馨的氛...

「如果沒有茶做為底蘊，就失去了文化的感覺，就和一般餐廳沒有兩樣了。」不論副品牌陶板燒、冷飲專賣店「嚮茶」，或是結合關東煮與珍奶的「...

春水堂總店旁的「秋山堂」，保留壺泡空間與文化。「我們販售的是挑選好茶的能力。」帶領台灣飲冷茶風氣的春水堂創辦人劉漢介，除了重視挑選...

文◎古芳子茶葉和茶具總是相得益彰、珠聯璧合，北宋范仲淹：「黃金碾畔綠塵飛，碧玉甌中翠濤起。」這是讚譽宋代點飲末茶時，茶器的優美來烘...

天目茶碗名家江有庭。（江有庭提供）自古神傳茶文化賜予中國人醫療和養生修性，製作精良的器物以烘托茶性的甘醇，古往今來，吸引無數工藝家...

對功夫小壺泡資歷甚深，沈武銘認為，用一把好的宜興壺來泡水，連水都在說話。（沈武銘提供）歷經三代「養土」的宜興紫砂泥，在陶師巧手打造...

江有庭燒出的繽紛顏色，納藏在茶碗世界之中，因此江有庭命之為「藏色天目」。（江有庭提供）粗陶或細瓷，柴燒、志野、仿宋甚或天目，從茶碗...

隙頂國小茶藝課培養「山頂上的小小泡茶師」。（隙頂國小提供）阿里山茶風味、品質特殊，隙頂國小的茶藝課及小小茶博士的評鑑制度，無形中將...