新紀元周刊|和您攜手,共同走進新的紀元

【談節說文】芒種 收獲幸福 種下希望(影像第十七集上) | #新紀元

                                                       
                                                                                          點圖看視頻(新紀元圖編陶文)                                        

您知道24個節氣中哪個節氣有收穫又有播種呢?您猜對了,是芒種。「芒種」,收穫夏糧,播種秋實,是二十四節氣中唯一「收穫」與「播種」並行的節氣!

2020年「芒種」節氣時間為6月5日中午12時58分開始,太陽到達黃經75°時為芒種。芒種是二十四節氣中的第九個節氣。

在今天的《談節說文》第十七集中,我們一起來談談《芒種,收獲幸福 種下希望》。

芒種一詞,開始於《周禮》:「澤草所生,種之芒種。」東漢鄭玄釋義曰:「澤草之所生,其地可種芒種,芒種,稻麥也。」芒種時節,正是收麥養稻之時。

古代將芒種分為三候:「一候螳螂生;二候鵬始鳴;三候反舌無聲。」在這一節氣中,螳螂在深秋產的卵因感受到陰氣初生而破殼生出小螳螂;喜陰的伯勞鳥開始在枝頭出現,並且感陰而鳴;與此相反,能夠學習其它鳥鳴叫的反舌鳥,卻因感應到了陰氣的出現而停止了鳴叫。

《月令七十二候集解》:「五月節,謂有芒之種穀可稼種矣」。意指大麥、小麥等有芒作物種子已經成熟,搶收十分急迫。晚穀、黍、稷等夏播作物也正是播種最忙的季節,所以,「芒種」也稱為「忙種」。

春爭日,夏爭時,「爭時」即指這個時節的收種農忙。人們常說「三夏」大忙季節,即指忙於夏收、夏種和春播作物的夏管。所以,「芒種」也稱為「忙種」「忙著種」,是農民朋友的播種。「芒種」到來預示著農民開始了忙碌的田間生活。

芒種節氣是種植農作物時機的分界點,農事播種以這一時節為界,過了這一節氣,農作物的成活率就越來越低。芒種是穀類作物耕播的節令,晚稻在這個時節該種了。「芒種」到來標示著又一輪農忙。芒種時節,正是南方養稻與北方收麥之時;南方地區人們忙著插秧播種,北方地區人們則忙著收麥。

時至芒種四川盆地麥收季節已經過去,中稻、紅苕移栽接近尾聲。大部分地區中稻進入返青階段,秧苗嫩綠,一派生機。「東風染盡三千頃,折鷺飛來無處停」的詩句,生動的描繪了這時田野的秀麗景色。到了芒種時節,盆地內尚未移栽的中稻,應該抓緊栽插;如果再推遲,因氣溫提高,水稻營養生長期縮短,而且生長階段又容易遭受乾旱和病蟲害,產量必然不高。紅苕移栽至遲也要趕在夏至之前;如果栽苕過遲,不但乾旱的影響會加重,而且待到秋來時溫度下降,不利於薯塊膨大,產量亦將明顯降低。農諺「芒種忙忙栽」的道理就在這裡。

「婦姑荷簞食,童稚攜壺漿,相隨餉田去,丁壯在南岡。足蒸暑土氣,背灼炎天光,力盡不知熱,但惜夏日長」。唐代白居易的詩,生動描繪了芒種季節全村男女老少,不顧熱浪滾滾、烈日灼背,各盡所能搶收麥子的場景。

「新秧初出水,渺渺翠毯齊。清晨且拔擢,父子爭提攜。既沐青滿握,再櫛根無泥。及時趁芒種,散著畦東西。」宋朝樓璹的筆下,晨曦中,宛如翠綠地毯般綿延的秧苗田裡,父子老幼已開始拔秧、插秧播種,他們穿梭在田野間的身影,是芒種時節的一道亮麗美景。

氣候:氣溫升高,雨量增多

芒種時節雨量充沛,氣溫顯著升高。雨水主要集中在沿江地區,黃淮平原、華南東南季風雨帶會迎來一年中降水量最多的時節。同時,西南西部的高原地區冰雹天氣開始增多。一般來說,在芒種後期,從我國的長江流域到日本南部會出現雨期較長的連陰雨天氣,因正值梅子黃熟,故稱梅雨。

農諺是農民生產經驗的概括和形象的反映,對於農業生產有一定的指導作用。

在古時,人們常常用一些總結的農諺俗語來指導各項農事活動。至今,還有很多這方面的俗語在農村地區流傳。芒種作為最繁忙的一個節氣,關於它的俗語自然也比較多。

以收麥為例:

麥到芒種穀到秋,豆子寒露用鐮鉤,騎著霜降收芋頭。

芒種前後麥上場,男女老少晝夜忙。三麥不如一秋長,三秋不如一麥忙。麥收有五忙:割、拉、打、曬、藏。

這個時節,搶收小麥之所以如此緊迫,與下季莊稼的種植有很大關係。農村俗話說:

夏種無早,越早越好。夏種晚一天,秋收晚十天。五黃六月去種田,午前午後差一拳。豆不隔宿,晚種一宿,秸矮二指,晚種一天,秸矮粒扁。

由此可見,種植時間即使相差很短的時間,長勢和收成也會有很大的差距,甚至一些農作物,一旦錯過了芒種栽種,過後栽種很難有產量。

譬如芒種不種,過後落空。

過了芒種不種稻,過了夏至不栽田。芒種栽薯重十斤,夏至栽薯光根根。芒種插秧穀滿尖,夏至插的結半邊。芒種打火夜插秧,搶好火色多打糧。栽秧割麥兩頭忙,芒種打火夜插秧。

此外,通過芒種的天氣也可以預測未來的氣候變化:

芒種火燒天,夏至雨淋頭。

芒種雨漣漣,夏至要旱田。

芒種落雨,端午漲水。

芒種夏至是水節,如若無雨是旱天。芒種與夏至這兩個節氣是相反的,如果芒種晴天則夏至有雨,反之亦然。如果兩個節氣都沒有下雨,今年就會發生旱災。

芒種西南風,夏至雨連天。

「芒種南風揚,夏季雨滿塘。」

如果芒種時節刮西南風的話,那麼這一年夏天的雨水就較為充足,秋收作物的收成就比較好。

芒種刮北風,旱情會發生。

芒種刮北風,旱斷青苗根。

如果芒種時節刮北風的話,那麼這一年夏天的雨水就比較少,對秋收作物的生長極為不利,收成自然也就好不了了。

芒種打雷是旱年。芒種怕雷公,夏至怕北風。芒種節氣刮北風或者打雷、夏至颳了北風,都預示著今年會發生旱災。

但是由於地區不同,說法也不盡相同。這需要根據不同情況去參照。

比如下面這一句與上面說的就不太一樣。

「芒種逢雷美亦然,端陽有雨是豐年」。

這句農諺的意思是,如是芒種節氣日這天天空雷聲伴隨雨,是生活美好的象徵,雷雨天氣,一般雨水大,降雨時間短,不影響農民收割小麥,也讓農民的水稻有雨水插秧。端陽是我們的傳統佳節,端午日下雨,預示風調雨順,雨水充足莊稼作物才可豐收。

習俗:青梅醇酒餞花神

送花神

芒種時節送花神是一種古老的民間祭祀習俗。古人認為芒種過後,各種盛開的鮮花開始凋落,花神退位。人們便會設案供物,焚香祭祀,隆重地為花神踐行,以表示感激之情,期盼來年再次相會。

曹雪芹在《紅樓夢》第二十七回寫芒種節道:「那些女孩子們,或用花瓣柳枝編成轎馬的,或用績錦紗羅疊成乾旄旌幢的,都用彩線繫了。一顆樹上,每一枝花上,都繫了這些物事。滿園裡繡帶飄飄,花枝招展。」

煮梅

在南方,每年五、六月是梅子成熟的季節,三國時有「青梅煮酒論英雄」的典故。但新鮮梅子大多味道酸澀,需加工後方可食用,這種加工過程便是煮梅。於是,古人就發明了各種煮梅的方法。芒種當天動手做,既飽口福,又很風雅。

安苗

安苗係皖南的農事習俗活動,始於明初。每到芒種時節,種完水稻,為祈求秋天有個好收成,各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥麵蒸發包,把麵捏成五穀六畜、瓜果蔬菜等形狀,然後用蔬菜汁染上顏色,作為祭祀供品,祈求五穀豐登、村民平安。

打泥巴仗

貴州東南部一帶的侗族青年男女,每年芒種前後都要舉辦打泥巴仗節。當天,新婚夫婦由要好的男女青年陪同,集體插秧,邊插秧邊打鬧,互扔泥巴。活動結束,檢查戰果,身上泥巴最多的,就是最受歡迎的人。

芒種,人們享受收穫的喜悅:家家麥飯飄香,青梅煮酒言歡;在百花凋零搖落時,人們餞送花神歸位;用新麥麵捏成五穀六畜果蔬的形狀,「安苗」祭祀,祈求豐登平安;更有貴州侗族青年男女,在田間互扔泥巴的嬉戲之樂。

養生:飲食清淡,睡眠充足

中醫養生專家提示我們,芒種節氣的最佳時令飲食是:桑椹。又名桑果,早在兩千多年前,桑椹就已是皇帝御用的補品。成熟的桑椹味甜汁多,酸甜適口,又被稱為「民間聖果」。

桑椹味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經,具有補肝益腎、生津潤腸、烏髮明目等功效,主治陰血不足而致的頭暈目眩、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝酸軟、鬚髮早白、消渴口乾、大便乾結等症。桑椹入胃,能補充胃液的缺乏,促進胃液的消化,入腸能促進腸液分泌,增進胃腸蠕動,因而有補益強壯之功。現代醫學認為,桑椹果實中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡蘿蔔素、維生素(A、B1、B2、C)、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸及礦物質鈣、磷、鐵、銅、鋅等營養物質。桑樹特殊的生長環境決定了桑椹具有天然生長、無任何污染的特點,被醫學界譽為「21世紀的最佳保健果品」。

日常起居方面:要晚睡早起,適當地接受陽光照射,但要避開太陽直射,注意防暑,以順應陽氣的充盛,振奮精神。

飲食調理方面:要少油膩,以清淡、質軟、易消化為主,如山藥、大米、大棗、雞肉、牛肉、蕎麥、豆類等,這些食物既能清熱、防暑、斂汗,還能增進食慾。

精神調養方面:應該保持輕鬆、愉快的狀態,不要惱怒憂鬱。聽聽音樂、散散步等,努力做到靜心、安神、戒躁、息怒,同時要保證充足睡眠。

人生啟示

「種瓜得瓜。種豆得豆」,種下什麼因,就結什麼果。

人心就是一方田,植一米陽光,獲一縷溫暖;植一縷花香,獲滿室芬芳。種下一份美好,就會收穫一種幸福。

責任編輯:Jordana


#新紀元 #傳統 #價值 #真實 #大陸 #禁聞

#支持我們 👌訂閱👍按讚🔔小鈴鐺

《百國聯軍復仇 港台成爆點》新紀元6月號

👉 購買網址:https://bit.ly/2Xma3V0

-----------------------------

支持《新紀元周刊》請 follow #新紀元周刊

🔔 官方網站    ➡️ https://www.epochweekly.com

🔔 購物商城    ➡️ https://shop.epochweekly.com

🔔 Facebook  ➡️ https://www.facebook.com/newepochweekly

🔔 [email protected]       ➡️ https://line.me/R/ti/p/%40epochweekly

🔔 YouTube   ➡️ https://bit.ly/2T8nQe8

🔔 Twitter      ➡️ https://twitter.com/newepochweekly

🔔 IG             ➡️ https://www.instagram.com/newepochweekly

您也許會喜歡